Mayumi Thaís Delgado

Continente

É nutricionista especialista em nutrição comunitária e saúde pública, tendo ainda um mestrado em Publicidade e Marketing. Tem mais de 18 anos de experiência na área do Retalho Alimentar, tendo iniciado funções na área da segurança alimentar. Coordenou a equipa de desenvolvimento de produto Marca Própria Continente e foi gestora de Investigação e Desenvolvimento, no âmbito dos produtos frescos. Atualmente, coordena a Equipa de Nutrição e Investigação, sendo responsável pela definição dos critérios nutricionais internos para os produtos Continente e pela elaboração e aprovação dos conteúdos de diferentes projetos no âmbito da alimentação e nutrição saudável. Paralelamente, é professora convidada em duas Universidades nacionais.


She is a nutritionist specializing in community nutrition and public health, and has a Master's degree in Advertising and Marketing. She has over 18 years of experience in the Food Retail business, having started out in the food safety business. She coordinated the Continente Private Brand product development team and was Research and Development manager, in the field of fresh products. She currently coordinates the Nutrition and Research Team, being responsible for defining the internal nutritional criteria for Continente products and for preparing and approving the contents of different projects in the field of healthy food and nutrition. At the same time, she is an invited professor at two national universities.