Inês Castela, Nutricionista (4400N), Licenciada em Dietética e Nutrição pela Escola Superior de Saúde da Universidade do Algarve, Mestre em Nutrição Humana e Metabolismo pela NOVA Medical School|Faculdade de Ciências Médicas, Universidade NOVA de Lisboa (NMS|FCM–UNL). Investigadora do CHRC, NMS|FCM–UNL com projetos nas áreas de interesse da nutrição e metabolismo, doenças metabólicas e alteradores endócrinos.  

Inês Castela, Nutritionist (4400N), graduated in Dietetics and Nutrition at Escola Superior de Saúde da Universidade do Algarve, and master’s degree in Metabolism and Human Nutrition at NOVA Medical School|Faculdade de Ciências Médicas, Universidade NOVA de Lisboa (NMS|FCM–UNL). Researcher at CHRC, NMS|FCM–UNL with projects in the areas of interest in nutrition and metabolism, metabolic diseases, and endocrine disruptors.